廣東和康食品有限公司單位食材配送公司

因為水果的呼吸代謝也要消耗部分水分，由于種種原因造成的水分蒸發(fā)，控制運輸中水果失水的主要方法是：

（1）運輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動?？諝庠诋a(chǎn)品周圍的流動是影響失水速率的一個重要因素，空氣在水果表面流動得越快，蔬菜的失水速率敢越大，然而這一點與加強空氣運動防止聚熱的要求又相沖突，這就需要基本些折中的安排，如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來定。

（2）包裝對蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較，前者允許水蒸氣通過的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝，同無包裝的散裝商品比較，也能大減少失水量。因此，對于長途運輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝，以防止失水。

（3）可以適當(dāng)?shù)丶訌娺\輸中蔬菜的濕度控制。保證在水果運輸中經(jīng)常處于溫度較高的環(huán)境中特別是在炎熱天氣的情況下，可以向運輸中的水果上灑上一些水。

綠色食品更加安全，我們食用的綠色蔬菜，不僅減少了環(huán)境污染的機會，更減少了患病的機會。其在生長過程中不含任何農(nóng)1藥、防腐劑、添加劑及化學(xué)品，因此也不會對環(huán)境造成危害。由于是在綠色的環(huán)境中長大的，自然也不會產(chǎn)生有害健康的物質(zhì)?？谖遁^好的兩類蔬菜在口感上也有很大不同，許多有機蔬菜由于是自然生長的，因此更具“生命力”，吃到嘴里也是脆而甜。

由農(nóng)田到餐桌的一條龍服務(wù)，新鮮時令，送到家，全程為您呵護這份新鮮。

要“縮短供應(yīng)鏈”，首先要讓顧客吃到zui新鮮、zui健康的蔬菜。本公司會在天亮前將菜品包裝好，送往農(nóng)場后，由員工將菜品直接送至您的家中。竭盡全力縮短蔬菜上市時間，避免影響蔬菜的新鮮和營養(yǎng)成分。每一筐我們采摘的蔬菜都有標(biāo)簽，標(biāo)明采摘的品種、地塊、時間，后期如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以快速追溯。

采購入庫的菜品要經(jīng)過：挑選-稱量-包裝-貼上機碼-組裝等程序，需要層層把關(guān)和嚴密保護，以確保新鮮到顧客手中。

怎樣吃純有機蔬菜？由于其種植條件惡劣，有機蔬菜幾乎成為餐桌上的一種奢1侈品！超級市場上購買的有機蔬菜一方面價格昂貴，另一方面也不放心，害怕高價購買假有機蔬菜。

事實上，每個家庭都有陽臺，而我們往往忽略了陽臺的zui大功能：集美食、美景、娛樂于一體的有機經(jīng)濟陽臺。不僅能吃有機蔬菜，還能成為美麗的風(fēng)景，而且能讓年長的孩子們體驗耕作的樂趣。小陽臺，幻化成美麗的有機花園，讓生活更美好！露臺實現(xiàn)有機菜園的華麗轉(zhuǎn)身，必須由四個基本條件決定，即：零化肥、零農(nóng)1藥、無污染土壤、無外來污染源。這四個基本問題的解決，才算真正的“有機蔬菜”。

有機蔬菜與普通蔬菜有什么區(qū)別？

與普通蔬菜相比，健康的有機蔬菜含有更多的類黃酮，類黃酮是人體自身無法合成的天然營養(yǎng)物質(zhì)，必須在攝取食物時才能獲得。在降1低血1脂、降低血1壓、預(yù)防血1栓形成、防治心1血管疾病、改善血液循環(huán)、提高免1疫力等方面，類黃酮具有很好的作用，而且還能有效地預(yù)防和治1療與年齡相關(guān)的疾病。

味道美的有機蔬菜因為是自然生長，所以保持了食物的天然成分，吃起來鮮爽爽口，更能明顯感受到食物本身的自然與鮮美。